食品农产品检测项目有哪些?去哪里检测?农产品检验机构依据相关检测技术标准,利用科学仪器对农产品(包括种植业、畜牧业、渔业产品)的品质或规定限量指标进行分析。农产品检测包括农产品的营养成分检测、微量元素检测、重金属元素检测、农药残留检测、兽药残留检测及其他有害物质检测,是保障农产品质量符合营养、安全要求的重要手段。三方测平台拥有国内各类第三方检测机构,…
我们回顾近年的监管趋势可以发现,监管部门一直在加强食品安全抽检的时候,会更加着重抽检临期产品的微生物指标。很多食品厂收到微生物检测不合格的通知后,心里非常纳闷,为何出厂检测明明合格,为何抽检会不合格呢?出现这样的原因,主要是由于微生物是活的生物体,会随着时间而不断生长繁殖,产品刚生产出来的微生物状态,跟放置一段时间后的微生物状况,基本为两码事!微生…
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题,加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节,具有十分重要的意义。食品检测都有哪些指标呢?今天一块梳理一下常见的指标种类,不完整欢迎大家留言补充。1.微生物类项目菌落总数菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁…
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类;同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。代用茶的功效为抗氧化,增强免疫,改善睡…